Yeni Camii, Uzun Çarşı Cd. No:108, 31060 Antakya/Hatay

Blog

Haberler

Etin seçimi, doğru pişirme yöntemleri gibi bilgilere bu bölümden ulaşabilir. Detaylar için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Videolarımız

Hünkar Kasap Fırın
DEVAMI

Tepsi Kebabı Yapılışı

Hatay tepsi kebabı
DEVAMI

Hatay Tepsi Kebabı

Türkiye’ nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi’ nin doğusunda yer alan Hatay, insanlığın en eski yerleşim yerlerinden biridir.
DEVAMI

Hatay'da Tepsi Kebabı Nerede Yenir?

Hatay deyince akla ilk olarak künefesi, mezeleri, döneri ve kebapları ile gurme bir gezi geliyor.
DEVAMI

Geçmişten Gelen Lezzet Lahmacun

Hatay denilince akla ilk gelen Hünkar Kasap ve Fırın sizler için lahmacun tarihini araştırdı.
DEVAMI

Hatay'da Sac Tava

Türk Mutfağı’ndaki zenginliği bugün yalnızca Osmanlı ve Saray Mutfağı ile sınırlı tutmak büyük bir yanılgı olur.
DEVAMI

Etin Dinlendirilmesinin Nedeni Nedir?

Yemekten sonra etin dinlenmesine izin vermek için zaman ayırmak, nemli, yumuşatıcı ve sulu olmasını sağlayacaktır.
DEVAMI

Yemeklerimiz

Her zaman yüzde yüz doğal lezzetler. Damaklarda iz bırakan lezzetlerimizi özenle seçtiğimiz kaliteli etlerden, ustalarımızın hünerli ellerinde en iyi pişirme teknikleriyle hazırlıyoruz.
  • Tepsi Kebabı

    Hatay tepsi kebabı adından da anlaşıldığı gibi Hatay ilinin Antakya mutfağına özgü bir kebap çeşididir.
  • Kağıt Kebabı

    Hatay’ın bu kağıt kebabının yapımı çok basit olduğu gibi tadı da çok lezzetlidir. Bu sebeple de Hatay’ın en fazla sevilen yemeklerinden biridir.
  • Pide Çeşitleri

    Pide öyle bir lezzet ki her türlü malzemeyle buluşabiliyor, bir anda tüm ana yemekleri geride bırakıp sofranın yıldızı olabiliyor.
  • Lahmacun

    Her malzemesinde tazelik, sağlık ve Hünkar Kasap ayrıcalığını tadacağınız lahmacunlarımızla lezzetli sunumlar yapmaya devam ediyoruz...
  • Sac Kavurma

    Etin domates ve sivri biberle en güzel birlikteliklerinden biri muhtemelen sac kavurmadır.
  • Künefe

    Yemekten sonra Hatay'da yiyebileceğiniz en lezzetli tatlı Hatay Künefesi

SON HABERLERİ ALMAK İSTER MİSİNİZ?

HABER BÜLTENİMİZE ABONE OL!

Bizimle İletişime Geçin

İster misafirimiz olun isterseniz evinize ya da ofisinize paket servisimizi çağırın daima en seçkin lezzetlerle karşılıyoruz sizi.